ウニー！
こんばんは。
整体院ハンドオンハンドの森下です。
先日（16日）、理学療法士として務めていた頃に担当させていただいた元患者さんから贈り物をいただきました。当時は国立病院に務めていて国家公務員でした。今から20年前になります。その時の患者さんとは今でもメールやラインで繋がっている方が数名います。
その方から三陸で採れたウニを生きたまま送っていただきました。毎年のように食べています。
その味ときたら、スーパーや寿司屋で食べる何倍も美味しいです！
次の日の夜も弱ってはいるものの、まだ生きているくらいの鮮度です。
トゲがピンピンなのが画像からもわかると思います。弱るとトゲが下を向いて、手に取るとポロポロと取れます。
